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蒸熟的年糕怎么做好吃 年糕怎么做好吃

2024-04-30 1024 明贵知识网

用料

年糕 3条

鸡蛋 1个

红糖 30克

做法步骤


1、先把年糕切成小段儿。


2、放入蒸锅里，上汽后蒸10分钟。


3、鸡蛋打散，把蒸好的年糕放进去打个滚，裹上一层蛋液。


4、锅里倒油烧热，把年糕放进去煎到表面金黄后盛出。


5、另取一个小锅，放入红糖和清水，糖和水的比例大概1:2左右，开中火慢慢搅拌，直到熬成浓稠的糖浆。


6、把熬好的糖浆淋在煎过的年糕上，即可

蒸熟的年糕怎么做好吃 扩展

可以在表面撒上椰蓉，切成块当做零食吃具体的操作方法，为将晾凉后的年糕取出来，在刀上沾水，把年糕切成小块，在年糕的表面撒些椰蓉可以增加奶香味，这样做的年糕不仅软糯Q弹，而且奶香味浓郁当做零食是不错的选择。

蒸熟的年糕怎么做好吃 扩展

蒸熟的午糕可以炸着吃，炒着吃，烫火锅吃

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